素材の色を大切にしたい時には、この「淡口しょうゆ」が
　活躍します。
　
　醤油が本来持つべき「旨み」「香り」「コク」はどれひとつ
　犠牲にすることなく、色淡い醤油を醸しました。
　
　この淡い色合いが、素材の色を引き立てます。煮物・鍋
　物料理などの仕上げにお使い頂くことをお勧めします。